
La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia ofrece una formación práctica y cercana a las empresas. Con sus grados en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, este centro es una referencia en salud animal y seguridad alimentaria.
· Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
· Grado en Veterinaria
FACULTAD DE VETERINARIA
Campus de Espinardo (Murcia)
Tel. 868 88 4314
decanato.veterinaria@um.es
um.es/web/veterinaria
La salud animal, la seguridad alimentaria y la investigación biomédica comparten hoy un punto de encuentro: la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia. Ubicado en el Campus de Espinardo, este centro se ha consolidado como uno de los referentes nacionales en formación biosanitaria y alimentaria, gracias a una oferta académica conectada con las demandas del mercado laboral y con grandes desafíos contemporáneos como el bienestar animal, la producción sostenible y la seguridad de los alimentos.
Grados en Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Su propuesta académica se articula en torno a dos grados con perfiles profesionales bien definidos.
Por un lado, el grado en Veterinaria, una de las titulaciones más vocacionales del ámbito universitario, capacita para ejercer en clínica de pequeños y grandes animales, producción ganadera, inspección sanitaria, salud pública e investigación.
Por otro, el grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos forma especialistas en control de calidad, innovación y seguridad alimentaria, un perfil cada vez más demandado por la industria agroalimentaria y los organismos de control.
Enfoque práctico, empleabilidad y formación conectada con el mercado laboral
Uno de los principales valores diferenciales del centro es su enfoque práctico. La Facultad de Veterinaria de la UMU cuenta con instalaciones propias como el Hospital Clínico Veterinario, la Granja Docente y la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que permiten trabajar con equipamiento profesional y casos reales desde etapas tempranas.
La empleabilidad refuerza esta apuesta formativa. Según el Observatorio de Empleo de la Universidad de Murcia, las titulaciones vinculadas a la salud, la alimentación y el sector agroganadero mantienen altos niveles de inserción laboral, gracias a su conexión con sectores estratégicos y con demanda sostenida.
En este contexto, estudiar en esta facultad supone acceder a una formación altamente técnica, con proyección internacional y orientada a sectores esenciales para la sociedad.

Modelo “Una Sola Salud” y compromiso con la sociedad
La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia ha asumido el enfoque de “Una Sola Salud”, orientado a formar profesionales capaces de mejorar la salud global. Este modelo impulsa la lucha contra la aparición de nuevos virus, la resistencia a los antibióticos y el desarrollo de alimentos más seguros y sostenibles.
Calidad académica y acreditaciones internacionales
La calidad de la Facultad de Veterinaria de la UMU está respaldada por la Acreditación Institucional de ANECA y por sellos internacionales de calidad para sus titulaciones.
Los procedimientos docentes, protocolos de prácticas, materiales y organización del centro han sido evaluados por expertos internacionales, que han validado su excelencia académica.
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos cuenta con el sello EQAS-Food Award Accreditation, otorgado por la asociación ISEKI-Food Association, que certifica el rigor académico del programa.
Este título ofrece una formación multidisciplinar en Ciencias Básicas, Ciencia de los Alimentos, Control de Calidad, Seguridad Alimentaria y Tecnología Alimentaria, entre otras áreas.
La formación se completa con prácticas en laboratorios y en una planta piloto que reproduce procesos de la industria alimentaria. Además, el alumnado realiza prácticas externas (12 ECTS) y un Trabajo Fin de Grado (6 ECTS) orientado a la investigación aplicada.
Este grado capacita para trabajar en producción y procesado de alimentos, control de calidad, seguridad alimentaria y promoción de la salud a través de la alimentación.
Grado en Veterinaria: formación clínica y científica de referencia
El grado en Veterinaria está considerado uno de los más destacados en España y cuenta con el sello de calidad de la EAEVE (European Association of Establishments for Veterinary Education).
Con una carga lectiva de 300 ECTS, forma profesionales en medicina y cirugía veterinaria, sanidad animal, producción, seguridad alimentaria, medio ambiente, bienestar animal e investigación biomédica.
El alumnado realiza prácticas en la Granja Docente, una de las más avanzadas del país, además de entrenarse con laboratorios equipados con tecnología de última generación y modelos anatómicos de gran realismo.
Las prácticas clínicas se desarrollan en el Hospital Veterinario de la Universidad de Murcia, donde el estudiantado rota por diferentes unidades y se enfrenta a situaciones reales del ejercicio profesional.
Formación especializada en salud global y proyección profesional
Los títulos de la Facultad de Veterinaria de la UMU permiten formarse como especialista en salud global, con una carrera profesional sólida, técnica y con proyección internacional.















