La endocrina Irina Matveikova, autora del bestseller Inteligencia digestiva, presentó recientemente su libro Bacterias. La revolución digestiva, en el que desvela la capacidad que poseen las bacterias para mejorar nuestro estado físico y mental y que conviene estar atentos a los avisos de nuestro interior. Las bacterias influye en las emociones y la salud mental, son fundamentales para el estado de nuestras defensas, estando presentes en todo nuestro cuerpo. Por ello, es fundamental cuidar la alimentación, proporcionando a nuestro cuerpo una dieta sana, equilibrada y rica en probióticos y fibra. Así lo explica la doctora Matveikova, experta en trastornos del comportamiento alimentario.
Bacterias. La revolución digestiva explica cómo son capaces de reparar y revertir los daños que pueden sufrir las células del cuerpo, así como influir en gustos y decisiones, los ataques del sistema inmune, lo que se puede aprender de observar las heces o cómo las bacterias están relacionadas con los trastornos de atención, el autismo o el desarrollo cerebral. También incluye un listado recetas nutritivas prebióticas.
«Con este libro termino mi tetralogía, que representa mi contribución al sistema digestivo, una estructura fascinante y perfecta dentro del cuerpo humano. Al final con la frase de L. Feuerbach, filósofo y antropólogo alemán, “Somos lo que comemos” nos quedamos cortos. ¿Somos lo que comemos? Sí y no… Somos lo que absorbemos», afirma la autora.
Irina Matveikova además ofrece herramientas básicas para optimizar la salud digestiva como comer tranquilo y con gusto, masticar bien, disfrutar de la comida rica y en buena compañía, saber descansar, respirar, evacuar, sonreír, meditar… vivir y no solamente trabajar.
Licenciada en Medicina de familia y especializada en Endocrinología y Nutrición, la doctora Matveikova cuenta con veinticinco años de experiencia profesional que la han permitido crear su propios métodos de tratamientos así como protocolos con un enfoque de diagnóstico exhaustivo, reeducación y prevención. En su práctica de medicina familiar, presta especial atención a la salud digestiva e inmunológica, aplicando nuevas investigaciones sobre la neurogastroenterología, el microbioma humano (nuestras bacterias «buenas») y la nutrición funcional. Defensora de la educación sanitaria para generar cambios y promover la prevención, lucha por un paciente consciente, bien informado y responsable. Colaboradora frecuente en programas de radio y televisión, es autora de numerosos artículos y de los libros Inteligencia digestiva –más de 20.000 ejemplares vendidos y traducido a seis idiomas–, Salud pura e Inteligencia digestiva para niños –traducido a dos idiomas–, todos ellos publicados en La Esfera de los Libros.
