El Ayuntamiento y los Comerciantes del Mercado Central han aunado esfuerzos para hacer más sabrosas, asequibles y saludables las próximas comidas navideñas, poniendo en marcha un taller de demostración de cocina creativa navideña, usando como base los productos frescos de Almería, y elaborándolos en una cocina Silestone que cederá el grupo Cosentino.
Se trata de una iniciativa del área de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio, que subvencionará esta campaña de promoción de Navidad en el Mercado Central con un total de 15.000 euros, que se repartirán al 50% entre las asociaciones La Plaza e Indalo.
Para tal fin, se instalará en el nuevo emplazamiento del Mercado Central, en el barrio de Nueva Andalucía, una cocina Silestone, cedida por el Grupo Cosentino, donde los jefes de cocina de algunos de los mejores restaurantes de Almería elaborarán platos navideños, “con la garantía de los productos frescos, variados y de calidad del Mercado Central”, señala la concejal del Área de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio del Ayuntamiento de Almería, Rebeca Gómez.
Esta iniciativa se enmarca dentro del objetivo del Ayuntamiento de Almería de promocionar a los comerciantes instalados en el nuevo emplazamiento del Mercado Central, mientras su edificio es restaurado, “más aún en unas fechas fundamentales para las ventas, como es la Navidad”, afirma Rebeca Gómez.
La subvención se destinará principalmente a la elaboración del material divulgativo para dar a conocer las actividades. Además de los menús, la asociación La Plaza sorteará un coche entre las personas que hagan sus compras en el Mercado Central.
Los jefes de cocina propondrán ideas para compartir en Navidad, asequibles en el precio y con la calidad de los productos frescos del Mercado Central, lo que será un aliciente para los visitantes. Rebeca Gómez afirma que “el Ayuntamiento está plenamente comprometido en la promoción del Mercado Central, con el fin de que el cambio de lugar no les afecte en Navidad. Animamos a los almerienses a que acudan al Mercado, más aún en diciembre”.
