Degustho Almería cerró este lunes sus puertas tras tres intensas jornadas en las que ha hecho que Huércal-Overa y la provincia de Almería se conviertan en un referente en este tipo de congresos en el que el turismo, el emprendimiento, el ocio y el intercambio entre profesionales han estado presentes.
Un festival que ha contado con diversos atractivos entre los que cabe destacar las ponencias, más de una veintena con reconocidos chefs entre los que se encontraban estrellas michelín y reconocidos cocineros del panorama nacional: Dabiz Muñoz de DiverXO, Samantha Vallejo-Nájera, José Álvarez del Restaurante La Costa, Kiko Moya, L,Escaleta y Mario Sandoval de Coque, y más de una decena de talleres en los que niños y adultos han tenido la ocasión de ampliar conocimientos en catas, técnicas de cocina y repostería.
El balance que se realiza desde el Ayuntamiento es positivo ya que se han superado las expectativas marcadas “lo importante es que estamos vendiendo la marca Huércal-Overa que desde hace tiempo suena y se escucha, tenemos Huércal-Overa-Overa impulsa en marcha y muchos de los empresarios que han estado presentes han podido conocer las oportunidades que ofrece el municipio de Huércal-Overa para emprender visitar y vivir, un evento con el que se conoce nuestro municipio. Este año se ha puesto un broche muy alto y los niños han sido además grandes protagonistas disfrutando de este evento que es un referente”, detalló el Alcalde. Domingo Fernández.
Una cita en la que “hemos cumplido con los objetivos marcados, promocionando nuestros productos y nuestra marca Almería. A través de las distintas master class y showcooking hemos tenido la ocasión de ver cómo se puede innovar con la tradición utilizando como base nuestras verduras, pescados, etc.”.
Degustho ha contado con casi 50 expositores que han tenido la ocasión de mostrar sus productos y que han entablado relaciones en este Festival del que se van con un buen sabor, al igual que los restauradores que han formado parte de la Calle de la Tapa, que ha presentado un lleno total durante los tres días.
Desde el Ayuntamiento han mostrado su agradecimiento a todos los que han hecho posible que este Festival Gastronómico sea un éxito, como los alumnos de las Escuelas de Hostelería de Mojácar , personal de la organización, mantenimiento, y en definitiva todo aquel que ha pasado durante estos tres días por el Pabellón Municipal de Deportes de Huércal-Overa.
Degustho Almería ha estado patrocinado por Costa de Almería, Diputación De Almería, Tecnisur Hostelería, Dekton, Cajamar, Primaflor, GM cash. Cafés Toscaf, Mahon, La Voz de Almería, Cadena Ser y 40 principales.
