El miércoles, 25 de septiembre, tendrá lugar la primera de las charlas del programa de divulgación científica “Lemon Rock ScienceTalks” en el conocido local Lemon Rock Hostel-Bar (C/ Montalbán, 6), a cargo de los investigadores del departamento de Química Analítica de la UGR Álvaro Fernández, Mª Luz Cádiz, Fco. Javier Leyva y Sandra Pimentel.
El tema de la charla será “Alimentos funcionales: Diseñando una alternativa saludable”, donde hablarán de sus proyectos de investigación acerca de los alimentos funcionales y cómo influyen en los consumidores de una manera favorable en la actualidad.
Las “Lemon Rock ScienceTalks” se llevan a cabo desde hace dos años, y se enmarcan dentro del programa de actividades del proyecto “Granada, ciudad para la ciencia, ciencia para la ciudad”, solicitado a la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología en su convocatoria de ayudas para el fomento de la cultura científica, tecnológica y de la innovación y, en el que participan el Ayuntamiento de Granada, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas a través de sus cinco centros de Granada, el Parque de las Ciencias, el Parque Tecnológico de la Salud y la Universidad de Granada. Todos ellos son integrantes de la Mesa de la Ciencia de Granada que se conformó en 2017, cuando nuestra ciudad obtuvo la distinción de“Ciudad de la Ciencia y la Innovación” por el Gobierno de España.
Las “Lemon Rock ScienceTalks” consisten en un ciclo de charlas mensuales en las que de una manera distendida y amena diferentes investigadores hablarán acerca de los resultados más punteros de sus campos de estudio, o sobre algún tema de investigación actual.
- Fecha: Miércoles, 25 de septiembre 2019
- Lugar: Lemon Rock Bar &Hostel – C/Montalbán, 6 – Granada
- Horario: 19:30 h
