Los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga, organizados por su Fundación General (FGUMA), se han despedido este viernes de las sedes de Vélez-Málaga y Ronda. La oferta formativa llegará a la capital el próximo lunes con la conferencia “Europa y el medio rural: la nueva legislatura europea” del ministro de Agricultura Luis Planas. En la ciudad del Tajo, el cierre ha tenido un protagonista de excepción: el humorista Manu Sánchez, que ha ofrecido una charla ante más de 150 personas en la que ha narrado su experiencia enfrentando el cáncer que le fue diagnosticado a mediados del pasado año.
Presentado por la alcaldesa de la localidad, Mª Paz Fernández, y la subdirectora de la FGUMA, Mª Ángeles Real, el popular presentador ha mantenido una animada charla acompañado por Carmen Rosa García, coordinadora académica de Formación de la FGUMA, sobre el proceso de la enfermedad que puso su vida “boca abajo”. “Me lo diagnosticaron dos días antes de que naciera mi segunda hija. La vida y la muerte llegaron a casa en el mismo portazo”, ha sentenciado.
Sánchez ha comenzado mostrándose agradecido por volver a participar en una edición más de los cursos de verano, del que se ha confesado asiduo. “Afortunadamente estamos aquí de nuevo para contarlo, porque se barajaban muchas posibilidades, entre ellas la de no repetir”, ha bromeado haciendo gala de su buen humor, una actitud, ha dicho, que le ha ayudado a sobrellevar la “complicada situación” por la que ha atravesado.
“Lo que me ha hecho sobrevivir psicológicamente ha sido el humor, de curarme físicamente ya se han encargado unos venenos maravillosos y eficientes”, ha rematado. Además, ha confesado que el apoyo masivo que ha recibido durante esta dura etapa por parte de sus seguidores le ha servido de “bote salvavidas”. “Me han sobrepasado las muestras de afecto. Entendía que el público me tenía cariño porque siempre han llenado los teatros y me han acompañado profesionalmente, pero no sabía que era un cariño casi de familia, y eso lo he notado a raíz de esta etapa. Es muy nuestro hacer comunidad cuando las cosas vienen duras”, ha enfatizado orgulloso, no sin antes matizar que ahora “me toca devolverles ese favor. Bendito problema el mío”.
En este encuentro el humorista ha querido valorar con rotundidad su defensa por la sanidad pública, en un gesto de gratitud por la cobertura que ha recibido. “Además de hacer reír hoy, quiero hacer pensar. Debemos sentirnos muy orgullosos de nuestra sanidad pública y defenderla significa dotarla de medios, cuidar a nuestros profesionales, creernos de verdad que lo que tenemos es una herramienta muy valiosa que conmigo ha tenido el detalle de salvarme la vida”, se ha sincerado, aprovechando el momento para reivindicar más respaldo económico para nuestro sistema de salud. “Doy las gracias por el resultado y el trato, pero también he vivido cómo en verano se complicaban las citas y la quimioterapia por la falta de personal. Rompo una lanza a su favor”, ha insistido.
Los beneficios para la salud de la dieta mediterránea
En el Curso de verano de la Universidad de Málaga, organizado por la FGUMA, “El papel de la alimentación en el futuro” ha intervenido hoy Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición en la Universidad Rovira i Virgili. Una ponencia en la que ha desgranado los dos grandes estudios de investigación en los que ha participado en los últimos 20 años, con el objetivo de demostrar que esta dieta tiene beneficios empíricos para la salud. Se trata del estudio Predimed, realizado con más de 7.000 personas, en las que parte de ellas se adhirieron a la dieta mediterránea, con un aporte gratuito de aceite de oliva y frutos secos, y al resto se les propuso únicamente hacer una dieta baja en grasas, que, hasta el momento, ha especificado, se creía que ayudaba a prevenir patologías graves. “Ahora tenemos grandes evidencias científicas. Podemos demostrar que aquellas personas que seguían la dieta mediterránea tenían un 30 por ciento menos de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares”, ha comentado.
El especialista ha explicado que ahora las líneas de este estudio se dirigen hacia la prueba de su influencia en la pérdida de peso. “Nadie ha demostrado todavía que una alimentación saludable y ejercicio físico reduzca el riesgo de infarto de miocardio, embolia cerebral o muerte por estas dos causas”, al tiempo que ha manifestado que esperan tener en los próximos meses resultados “esperanzadores”. “Es un estudio muy importante, recientemente la revista Nature Medicine lo ha seleccionado entre los once que cambiarán la historia de la medicina”, ha aseverado.
Por último, y en cuanto a los factores que inciden en el progresivo abandono de la dieta mediterránea en la actualidad, Salas-Salvadó lo ha atribuido a un problema social, debido a los ritmos de vida y la globalización. No obstante, ha precisado que hay diferencias según los grupos de edad. “La gente mayor es la que conserva mejor las características de la dieta mediterránea. En una encuesta que valora esta aplicación en una escala de 14 puntos, los mayores están en torno a los 10 puntos, pero los jóvenes solo alcanzan el 6”, ha lamentado. Por ello, según el nutricionista, la solución pasaría por una mayor concienciación a través de campañas a nivel institucional, educación en las escuelas y otras medidas de salud pública “más incidentes”. Entre ellas, ha propuesto poner tasas a los alimentos ultraprocesados y subvencionar productos frescos como la fruta y la verdura.
Toni Zenet pone música y voz a la despedida del seminario sobre Vicente Espinel
Este viernes ha llegado a su fin, además, el seminario en conmemoración del IV centenario del fallecimiento del escritor Vicente Espinel, un homenaje que ha concluido con la actuación del cantante malagueño Toni Zenet. Acompañado de una guitarra, el intérprete ha ido afinando y poniéndole música a los versos que improvisaba Alexis Díaz Pimienta, codirector del curso, con el objetivo de ficcionar algunos de los momentos creativos que podría haber vivido el ilustre rondeño. “Quién sabe si Espinel, recitando algunas de sus redondillas, pudo ponerse a entonar con la vihuela”.
Precisamente, Díaz Pimienta ha hecho balance al término de la actividad, de la que se ha mostrado muy orgulloso. “Ha sido una utopía realizada. Soy cubano y llevo cantando décimas desde los cinco años, así que me parece un sueño. No había un momento mejor que este año espineliano, ni un lugar en el mundo más idóneo que Ronda para llevar a cabo este homenaje”, ha finalizado.
Alertan del desajuste entre las necesidades de las personas mayores y los modelos de vejez de la actualidad
El seminario “La ciudad a todas las edades. Madurez e infancia saludables en entornos urbanos” ha contado con la participación de Javier Yanguas Lezaun, psicólogo y gerontólogo, director científico del Programa de Personas Mayores de la Fundación «La Caixa”, que ha reflexionado sobre “los modelos de la vejez en el futuro”. «Hay un desencaje entre las necesidades de las personas que llegan a la vejez y los modelos que tenemos de entenderla”, ha expresado a partir de la percepción de esta etapa de la vida que surgió de la Asamblea Mundial del Envejecimiento realizada en Madrid en 2002, cuyos modelos y necesidades, por entonces, estaban pensados para las generaciones de los años noventa y principios del siglo XXI.
El psicólogo ha destacado que «estamos en un momento de transición en las sociedades europeas en general y en particular en la sociedad española». En España, ha explicado, “se están empezando a jubilar las generaciones del baby boom”, aquellas nacidas entre 1957 y 1973, quienes suman aproximadamente 14 millones de personas. Teniendo en cuenta estos datos, Yanguas ha opinado que hay “muchos retos” por delante y también “margen de mejora” en comparación con otros países europeos, como Suecia, Dinamarca, Noruega, Alemania y Holanda, que “han invertido más en diversas áreas como la discapacidad, la vejez o la vivienda”.
Al ser preguntado por la discriminación en estas edades, el gerontólogo ha afirmado que es algo “evidente”, que se “refleja en la prensa” y en la “homogeneización de la vejez” sin atender a su “diversidad”. “Si no podemos prescindir del talento y de la capacidad de aportación de los jóvenes, creo que tampoco podemos prescindir de las personas mayores. A mí me preocupa porque no se les puede sacar de la ecuación con todos los retos que tenemos, como el cambio climático o la vivienda», ha incidido, destacando que un país no puede funcionar marginando a un 30 por ciento de su población.
Para concluir, el experto ha subrayado la necesidad de darle sentido a las actividades en esta etapa: “La jubilación de la actividad laboral no tiene que significar la jubilación de la vida y de los retos. La gente vive mucho tiempo y tiene dificultades para llenar de contenido ese tiempo de vida. Tenemos que ir buscando nuevas maneras de entender ese envejecimiento: hablar del sentido, de valores, de dónde quiere uno orientar su vida, personalizar…”.
La vigencia del pensamiento de María Zambrano
El seminario sobre María Zambrano y América Latina ha contado esta mañana con la participación de la filósofa y ensayista Mercedes Gómez Blesa, quien ha abordado el periodo de catorce años en el que la intelectual estuvo en Cuba. “En esa etapa cubana pasó la travesía del desierto del exilio para después resurgir y volver de nuevo a reinventarse. En esos años su producción es fundamental, escribe obras esenciales en su largo camino de la razón poética como La agonía de Europa, El pensamiento vivo de Séneca o Isla de Puerto Rico”, ha recalcado.
Gómez ha afirmado que el pensamiento de María Zambrano sigue vigente: “Creo que ese nuevo camino, esa demanda de una nueva razón que ella plantea es muy vigente, todos los grandes filósofos del siglo XXI y los jóvenes que empiezan ahora a desentrañar el camino de la filosofía van por esa línea, una búsqueda de una razón menos sistemática, más discursiva, que dialogue con la literatura, la psicología o la antropología”.
Sobre los planes de estudio actuales, la poeta ha lamentado que no se avance en la presencia de mujeres en los contenidos curriculares de la E.S.O. y Bachillerato: “Es una lucha que llevamos haciendo muchas profesoras para que se introduzcan intelectuales femeninas, poetas, creadoras, artistas para que todos y todas tengan referentes femeninos, para que sean como mujeres faro para las jóvenes”. En este sentido, ha señalado que la filosofía hasta hace muy poco ha sido un espacio dominado por los hombres y las mujeres relegadas y ha puesto como ejemplo la frase del filósofo alemán Arthur Schopenhauer “la mujer es un ser de cabello largo e ideas cortas”. Así, ha afirmado que María Zambrano tuvo que vivir “el exilio del exilio” por ser mujer.
