Los productos ecológicos toman la Plaza Vieja

La Plaza Vieja de Almería se llena de productos ecológicos con la I edición del Ecomercado, que estará instalado hasta este sábado. Además de poder adquirir productos de primerísima calidad, esta cita con los produtos ecológicos contará con una serie de actividades que incluyen demostraciones, degustaciones, talleres para niños y presentaciones de productos.

 

El Ecomercado de Almería está organizado por la Asociación Valor Ecológico, en colaboración con el Ayuntamiento de Almería, y supone un escaparate de primer nivel para los productores de alimentos ecológicos.

De otra parte y de forma paralela se llevará a cabo la Ruta de la Tapa Ecológica en la que ocho bares de la zona aportarán tapas elaboradas con productos ecológicos, procedentes del propio Ecomercado.

PROGRAMA MERCADO ECOVALIA ALMERÍA

VIERNES (HORARIO 13:00 A 21:00)

13:00 ACTO DE INAUGURACIÓN. VISITA GUIADA POR EL MERCADO. Aproximación a los productores y sus productos, su origen, cómo se cultivan, fabrican y degustación de los mismos.

14:30 PRESENTACIÓN DE BARES Y RESTAURANTES CON TAPAS Y MENÚS ECOLÓGICOS. Ecovalia

14:50 SORTEO DE CESTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia

17.30 COMIENZO DESTILACIÓN DE ACEITES ESENCIALES. El Jarpil, S.L

17:45 EL ALOE: USOS Y PROPIEDADES. Aloeplant

18:15 LA STEVIA: USOS Y PROPIEDADES. Sol Stevia

18:45 OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES El Jarpil, S.L

19:00 TALLER INFANTIL: APRENDIENDO ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA Ciencia Divertida

20:15 PRESENTACIÓN DE VINOS ECOLÓGICOS Bodega Méndez Moya y Bodega Cortijo El Cura

20:50 SORTEO DE CESTAS DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia

21:00 CIERRE

SÁBADO (HORARIO 10:00 A 15:00)

10:00 APERTURA AL PÚBLICO.

11:00 COSMÉTICA ECOLÓGICA: GUÍA PARA EL CONSUMIDOR Aroma de Los Filabres

11:40 PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Asoc. Almajaraca

12:10 GYMKANA INFANTIL (taller dinámico) Ciencia Divertida

12:15 PRESENTACIÓN CATA DE ACEITES ECOLÓGICOS. Aceites Vizcántar, S.L

13:00 TALLER SOBRE LA EXTRACCIÓN DE SEMILLAS Asoc. Retama

13:40 EXPERIENCIAS CERCANAS: CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN. Asoc. Retama, Asoc. Almajaraca y Asoc. El Tirabeque

14:50 SORTEO DE CESTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia

15:00 CIERRE

EMPRESAS PARTICIPANTES

Caparrós Nature, S.L y la Gergaleña

Aceites Vizcantar, S.L

Quesería de la Sierra Subbética, S.L

Ecoibéricos de Jabugo

Justo Sánchez Martín (Bodega Cortijo el Cura)

Cosensa Comercial, S.A. – El Maltés

Campos de Uleila, SL

Pedro Gea Ramal- Aloeplant

Cafés Salvador e hijos, S.L.

Sol Stevia

El Jarpil, S.L.

Sebastián Marín Martínez- Finca Los Frailes

Alimentaria Andarax, S.L.- Solfrío

Biosabor Nature, S.L.

Ginés García Ortega

Hortofrutícola Castillo Cabeo

Novedades Tecnológicas Melimar, S.L

Bio Sol Portocarrero S.L.

Agro Organic, S.C.A

Panadería Palenzuela

El Espartizal-Bioartesa 2012, S.L

Reul Alto- Ecoturismo

Casas rurales Los Albardinales –Ecoturismo

Cítricos Andarax

Culmarex

Semilla Verde

Bodega Méndez Moya, S.L.

Aroma de Los Filabres

La Cabra Verde, S.L.U

Bio Vega de los Ríos

RUTA DE TAPAS

BAR BAHIA DE PALMA

Brocheta de verduras con queso fresco.

Berenjena a la miel.

BAR LA CANTINELA

Tomate ecológico al aceite de oregano y queso fresco de cabra.

Salteado de verduras ecológicas.

RESTAURANTE LA ENCINA

Calabacín gratinado, relleno de tomate y queso

BAR CASA PUGA

Queso blanco con confitura de pimiento rojo ecológico.

Escalibada ecológica.

Fritada ecologica con pan frito.

BAR EL JURELICO

Sopa fría de ajo con melón

TABERNA NUESTRA TIERRA

Brocheta de queso y frutos rojos

Mousse de queso fresco con confitura de naranja y nueces

BAR ENTREMARES

Lubina ecológica a la espalda

Dorada ecológica a la espalda

LA TAHONA

Tosta de pisto

Rulo de cabra con confitura de tomate

Gazpacho de sandía

 

 

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