El viernes 13 de junio en el Castillo de Tabernas se hará la primera exhibición de Cheff Tour 2008. En ella se explica como cocinar con energía solar. Se realizará entre las 11:30 y las 15:00 horas y se tiene pensado una charla, una visita guiada a la Plataforma Solar, una demostración de la cocina y la degustación gastronómica. Todos los actos tendrán lugar en la Plataforma Solar de Almería y el Restaurante Las Eras.
El Castillo de Tabernas pondrá a disposición de los profesionales de los medios de comunicación que lo necesiten un autobús que saldrá a las 10:30 horas desde la Escuela de Hostelería (Instituto Almeraya) y regresará después de la comida. Para confirmar asistencia llamar el jueves 12 de junio antes de las 18:00 horas al teléfono 600 405 218, preguntar por José Torrente.
SECUENCIA DE LA JORNADA
EN LA PLATAFORMA SOLAR DE ALMERÍA (TABERNAS)
11.30 horas. Presentación de las jornadas.
12.00 horas. Conferencia sobre la energía solar aplicada a la cocina.
12.30 horas. Visitan guiada a la central solar.
EN RESTAURANTE LAS ERAS (A. GÁZQUEZ) DE TABERNAS
13.30 horas. Demostración culinaria con energía solar a cargo de miembros de la asociación de cocineros reposteros Indalo de Almería. (Este es el acto más interesante para los gráficos)
14.00 horas. Comida en restaurante Las Eras, ofrecida por Antonio Gázquez.
