Profesionales del sector del olivar diseñan el nuevo laboratorio vivo para preservar los suelos

La Universidad de Jaén ha acogido un hackathon organizado por el Living Lab Andaluz en el marco del proyecto europeo LivingSoiLL, una iniciativa centrada en la mejora de la salud del suelo y la sostenibilidad del olivar mediterráneo.

Bajo el lema “Construyamos juntos el Living Lab del Olivar”, el encuentro ha reunido a más de 40 representantes del ecosistema oleícola, incluyendo cooperativas, almazaras, comunidades de regantes, empresas de servicios agrícolas, centros tecnológicos, personal investigador y agentes del sector.

El objetivo principal ha sido avanzar en el diseño colaborativo del laboratorio vivo del olivar, un espacio de innovación abierta orientado a identificar necesidades reales del sector, desarrollar servicios innovadores y definir modelos de sostenibilidad económica aplicables al olivar andaluz.

Co-creación para transformar la agricultura sostenible en el olivar mediterráneo

Durante la jornada se han desarrollado dinámicas participativas, grupos de trabajo y sesiones de debate en las que los participantes han compartido experiencias y propuestas para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.

El enfoque del encuentro se ha centrado en la co-creación entre ciencia, tecnología y sector productivo, un modelo clave en la transición hacia una agricultura más digitalizada y sostenible.

La Universidad de Jaén y el proyecto LivingSoiLL impulsan la innovación en salud del suelo

En la inauguración han participado los coordinadores del proyecto, Juan Manuel Jurado Rodríguez y Julio Calero González, junto con la investigadora María Gutiérrez Salcedo, todos ellos de la Universidad de Jaén.

Durante sus intervenciones han presentado el avance del proyecto y la fase de monitorización en fincas experimentales, así como los primeros pasos en la implementación de soluciones para la mejora del suelo agrícola.

También han destacado la importancia de la participación activa de agricultores y profesionales del sector para lograr un modelo de olivar más sostenible, eficiente y basado en datos.

Un Living Lab europeo para la innovación agrícola en el olivar

El Living Lab Andaluz forma parte de una red europea junto a otros laboratorios en Portugal, Francia, Italia y Polonia. Su función es actuar como plataforma colaborativa para diseñar, desarrollar y aplicar soluciones que mejoren la salud del suelo en cultivos leñosos.

Este modelo de innovación abierta permite conectar investigación científica, tecnología y práctica agraria para acelerar la transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles.

Un ecosistema andaluz clave en la investigación del olivar

El consorcio del Living Lab Andaluz está formado por 15 entidades de referencia en I+D+i vinculadas al sector oleícola, entre ellas la Universidad de Jaén, la Junta de Andalucía, la Diputación de Jaén, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite (Citoliva), la Fundación Caja Rural, el grupo JaénCoop, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Infaoliva, Finca la Torre, Almazaras de la Subbética, Puerta de las Villas, Cortijo Espíritu Santo y Grupo Consule.

Este ecosistema refuerza el papel de Andalucía como territorio estratégico en la investigación sobre salud del suelo, agricultura sostenible y digitalización del olivar.

Un modelo de innovación abierta para el futuro del olivar

El hackathon ha concluido con el reconocimiento a las propuestas más destacadas, que serán analizadas por el Living Lab Andaluz para su posible implementación.

El objetivo final es seguir avanzando en soluciones que permitan recuperar y mejorar la salud de los suelos agrícolas, un elemento clave para la sostenibilidad del olivar mediterráneo a largo plazo.