¿Cómo puede la nutrición de precisión mejorar nuestra salud? ¿Qué posibilidades ofrece la energía solar para descontaminar agua y producir hidrógeno? ¿Hasta dónde puede llegar la modificación genética de los seres humanos? ¿Cómo está transformando la inteligencia artificial la investigación en física? Estas son algunas de las cuestiones que se abordarán en el curso ‘Divulgar Ciencia en el siglo XXI’ de la Universidad de Alicante (UA), que reunirá a investigadores y divulgadores de diferentes disciplinas científicas.
La nueva edición del curso se celebrará los días 3 y 4 de septiembre de 2026 en el salón de actos Alfredo Orts del edificio de Óptica de la Universidad de Alicante (UA) y contará con más de 260 inscritos, tanto en modalidad presencial como online.
Nutrición de precisión para avanzar hacia una salud personalizada
La primera jornada comenzará a las 9 horas con la conferencia “Del laboratorio al plato: nutrición de precisión como eje para la salud de precisión”, a cargo de Carolina Ortega, profesora del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universitat de València e investigadora del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN).
La ponencia abordará el papel que puede desempeñar la nutrición de precisión en la prevención y el tratamiento de problemas de salud, dentro de una tendencia científica que busca adaptar cada vez más las estrategias de prevención y atención a las características individuales de cada persona.
Energía solar para descontaminar agua y producir hidrógeno
Tras el descanso llegará uno de los grandes retos de la transición energética: aprovechar la energía solar para desarrollar tecnologías más sostenibles.
El investigador Sixto Malato, profesor de investigación en el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) en Almería y Premio Rei Jaume I de Protección del Medio Ambiente 2011, explicará las oportunidades que ofrece la energía solar para descontaminar agua y generar hidrógeno.
Su trabajo se centra, entre otros ámbitos, en el tratamiento avanzado de aguas, la eliminación de contaminantes mediante procesos solares y el desarrollo de tecnologías sostenibles aplicadas a la protección del medioambiente.
Las matemáticas explican por qué la naturaleza adopta determinadas formas
La ciencia también buscará respuestas en las matemáticas. A partir de las 16 horas, David Martín de Diego, investigador científico del Instituto de Ciencias Matemáticas (ICMAT-CSIC), analizará por qué la naturaleza adopta unas formas determinadas y cómo las matemáticas permiten descubrir las razones que se encuentran detrás de ellas.
A continuación, Rafael García Molina, catedrático de Física Aplicada de la Universidad de Murcia y Premio de Enseñanza y Divulgación de la Física de la Real Sociedad Española de Física-Fundación BBVA en 2016, impartirá la sesión “Divulgación de la ciencia: por qué, cómo, cuando, dónde…”.
La jornada permitirá abordar así no solo diferentes campos científicos, sino también cómo comunicar la ciencia y acercar el conocimiento científico a la sociedad.
¿Podremos modificar genéticamente a los seres humanos?
La segunda jornada comenzará el viernes 4 de septiembre con una cuestión que combina genética, biomedicina y uno de los grandes debates científicos y éticos de nuestro tiempo: “Humanos 2.0: ¿modificaremos genéticamente la especie humana?”.
La conferencia correrá a cargo de Gemma Marfany, catedrática de Genética de la Universidad de Barcelona, que analizará las posibilidades y los interrogantes que plantea la modificación genética de la especie humana.
La edición genética abre posibilidades para investigar y tratar enfermedades, pero también plantea preguntas sobre los límites de la intervención sobre el genoma humano y sobre hasta dónde puede llegar la ciencia en la modificación de las características de nuestra especie.
Cómo la inteligencia artificial está transformando la investigación en física
La inteligencia artificial aplicada a la ciencia será otro de los grandes temas del programa.
El profesor de Física de la Materia Condensada de la Universidad Autónoma de Madrid, Jorge Bravo, explorará cómo la IA está transformando profundamente la manera de investigar en física y cómo estas herramientas están abriendo el camino hacia descubrimientos que hasta hace poco parecían impensables.
La incorporación de la inteligencia artificial a la investigación científica está modificando la forma de analizar grandes cantidades de información, identificar patrones y desarrollar nuevos modelos, convirtiéndose en una de las principales transformaciones tecnológicas de la ciencia actual.
La contaminación por plásticos y la sociedad de los residuos
El programa concluirá con una mirada a uno de los grandes problemas medioambientales actuales: la generación y gestión de residuos.
Bajo el título “La civilización de la basura”, el catedrático de Ecología de la Universidad de Alicante Carlos Sanz pondrá sobre la mesa diferentes iniciativas destinadas a reducir los residuos plásticos.
El volumen de basura generado a escala mundial evidencia la magnitud del problema. Actualmente se generan más de 2.000 millones de kilos de basura al año en el mundo y, del plástico producido, más de la mitad termina en vertederos o directamente en la naturaleza.
Más de 260 inscritos en un curso sobre divulgación científica
El curso ‘Divulgar Ciencia en el siglo XXI’ reunirá a investigadores y expertos de ámbitos tan diversos como la nutrición, la física, las matemáticas, la genética, la inteligencia artificial y la ecología.
La iniciativa está organizada por los catedráticos Isabel Abril, Nicolás Cuenca y Mercedes Pastor, de la Universidad de Alicante, y Rafael García Molina, de la Universidad de Murcia. Cuenta además con el apoyo de la Facultad de Ciencias y el Servicio de Lenguas de la Universidad de Alicante, junto a la División de Enseñanza y Divulgación de la Física (DEDF) de la Real Sociedad Española de Física.
