La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) comienza el lunes, 28 de agosto, la segunda semana de sus Cursos de Verano en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén), con la celebración de 4 cursos y 2 encuentros.
De lunes a jueves se celebran los 4 cursos: Aceite de oliva virgen extra. Salud, marketing y maridaje, dirigido por dirigido por Marino Uceda, de IADA Ingenieros, y Mª Paz Aguilera, investigadora del IFAPA Venta del Llano; en el que participan entre otros el cocinero Daniel García, conocido como el chef del AOVE, asesor gastronómico, Chef Ejecutivo del Gourmet de la Roja (RFEF), y capitán de la Selección Española de Cocina Profesional; José Juan Gaforio, doctor en Medicina, catedrático Universidad (Inmunología) del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA); Manuel Parras, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la UJA; Asensio López, periodista, director de la revista Oleum Xauen; Marian Velasco, consultora de Marketing Especializada en el Sector Oleícola, fundadora y directora de FARMAOVE, y Carmen Rodríguez, investigadora post-doctoral en el Jean Mayer USDA Human Nutrition and Research Center de la Universidad de Tufts (Boston).
La exposición y el museo. Principios y conceptos, cuyo director es José Mª Luna, director de la Agencia pública para la gestión de la Casa Natal de Picasso, Colección del Museo Ruso y Centre Pompidou Málaga; que cuenta entre sus ponentes con; José Lebrero, director del Museo Picasso de Málaga; Isabel Elorrieta, directora de la Fundación Ankaria; Cristiana Collu, de la Galleria Nazionale d’Árte Moderna e Contemporánea de Roma, y Dolores Durán, comisaria Independiente y productora de Exposiciones.
Metaverso y cuerpo. Curso con tecnologías de artes inmersivas y realidad aumentada basada en proyecciones, bajo la dirección de Mª Isabel Moreno, catedrática del área de Didáctica de la Expresión Plástica de la UJA, y Asunción Lozano, catedrática de Pintura en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Granada (UGR). Participan ponentes como Leocricia Díaz, directora Creativa Experiencial & Inmersiva para agencias y profesora de la Escuela Superior de Comunicación ESCO; Pedro Ernesto Moreno, graduado en Historia y Ciencias de la Música por la UGR, compositor y gerente administrativo de la Asociación AASA de Jaén; Jesús Caballero, doctor en Artes por la UJA, graduado en Bellas Artes por la Universidad de Sevilla (US) y director de la revista de investigación y creación artística Afluir; José Luis Lozano, artista visual, y José Antonio Vertedor, doctor en el Programa Interuniversitario en Comunicación por la Universidad de Málaga (UMA).
Y, por último, Uso educativo de la Realidad Aumentada (RA), Realidad Virtual (RV) y Realidad Extendida (RE): Diseño y producción de objetos de aprendizaje, dirigido por Julio Cabero, catedrático de Tecnología Educativa de la US; en el que intervienen expertos como Julio Barroso, doctor en Pedagogía y catedrático de la US; Daniel Camuñas, profesor del Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales de la UGR; Begoña Esther Sampedro, profesora contratada Doctora de la Universidad de Córdoba (UCO); Manuel Serrano, técnico superior en Innovación Educativa de la US; Óscar Gallego, técnico del Servicio de Medios Audiovisuales y NNTT de la US; Verónica Marín, profesora titular de la UCO y directora del Departamento de Educación de la UCO, y Noelia Margarita Moreno, profesora del Departamento de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológico de la UMA.
Respecto a los dos encuentros, el primero se celebra del 28 al 30 de agosto en Albanchez de Mágina (Jaén), Comunidades energéticas en el ámbito agroalimentario y local, dirigido por Blas Ogáyar, doctor por la UJA, ingeniero técnico industrial, licenciado en Ciencias Económicas y empresariales y profesor Titular de la UJA; cuenta como ponentes, entre otros, con José María Yusta, ingeniero Industrial y profesor Titular de la Universidad de Zaragoza; Marta Viñas, directora de regulación de CIDE (Asociación de Distribuidores de Energía Eléctrica); Joaquín Villar, jefe del Departamento de Internacionalización, Innovación y Proyectos Singulares de la Agencia Andaluza de la Energía, y Omar Sequera, cofundador de Calibre 360, una consultora de soluciones en la nube, y QUIXOTIC 360, una plataforma 100% en la nube que automatiza y monitoriza la gestión de Comercializadoras y Comunidades energéticas.
Y el segundo, El cerebro que nos hace humanos, cuyos directores son Francisco José Esteban, profesor de la UJA, y Marco Aurelio Bernal, director del Centro de Paleomágina (Centro de investigaciones prehistóricas de Sierra Mágina), y que se celebra del 30 de agosto al 1 de septiembre en Bedmar (Jaén). Tiene entre sus ponentes a Emiliano Bruner, responsable de investigación en Paleoneurobiología de Homínidos en el Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) de Burgos; Aida Gómez, profesor de Paleoantropología en el Departamento de Antropología de la Universidad de Londres (UCL); y Juan Antonio Pérez Claros, profesor titular del Departamento de Ecología y Geología de la UMA y divulgador científico en Encuentros con la Ciencia.
Cultura Abierta en la UNIA
Esta oferta docente se completa con la programación de Cultura Abierta en la UNIA, que en su segunda semana ofrece espectáculos de jazz, circo y danza.
Las invitaciones para acceder a los espectáculos, que se celebran en la pista deportiva de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén), a las 21.30 horas, pueden retirarse a través del enlace www.unia.es/entradas
