El sobrepeso infantil y los porcentajes de grasa corporal elevados en la población escolar se han convertido en un problema, con consecuencias para la salud en un largo plazo. La falta de ejercicio físico y el abuso de alimentos ultraprocesados están detrás de este problema creciente. Pero tiene solución, según la ‘receta’ que se aporta en un estudio de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), donde se muestra la manera de reducir el porcentaje de grasa de una manera sencilla y casi sin esfuerzo.
Los investigadores de la UCLM que firman este estudio, en colaboración con la Universidad de Linköping (Suecia), han monitorizado los parámetros físicos y corporales de 700 estudiantes de entre cuarto y sexto de primaria durante 30 semanas, mediante el uso de pulseras inteligentes. Este seguimiento les ha aportado un conjunto de datos suficiente sobre la receta a seguir para reducir el porncentaje de grasa corporal.
La receta para que los escolares bajen su porcentaje de grasa corporal
Según los resultados obtenidos en esta investigación, la receta para que los escolares bajen su porcentaje de grasa corporal es tan sencilla como caminar más de 12.000 pasos al día. La investigación, realizada en centros escolares de la provincia de Cuenca, ha calculado la adiposidad teniendo en cuenta sus parámetros clave: el porcentaje de grasa corporal, el perímetro de cintura y el índice de masa corporal (IMC) que, a diferencia de la edad adulta, en edad infantil sí otorga resultados fiables.
Las mediciones constatan una insuficiente actividad física en la infancia, ya que solo se han alcanzado las recomendaciones de pasos diarios para la edad infantil el 32 % de los días.
Caída de la actividad física durante el fin de semana
Eva Rodríguez Gutiérrez, investigadora principal del estudio, ha observado un descenso significativo de la actividad física durante el fin de semana, motivo por el que subraya la importancia de promover hábitos activos tanto en casa como en el entorno escolar. Y es que los resultados de esta práctica saludable son satisfactorios cuando las recomendaciones se cumplen, al menos, el 40 % de los días del año académico.
A diferencia de investigaciones anteriores, esta contribución científica ha realizado un seguimiento durante el curso escolar completo. Esta novedad metodológica ha permitido demostrar que la monitorización de pasos diarios durante largos períodos de tiempo proporciona una representación más completa y precisa de los patrones de actividad física.
El estudio establece que el recuento de pasos diarios se posiciona como una herramienta sencilla, objetiva y accesible para prevenir enfermedades metabólicas y cardiovasculares, siendo la obesidad infantil uno de los factores de riesgo más comunes.
El trabajo, fruto de la tesis doctoral de Rodríguez Gutiérrez, ha contado con la participación de los investigadores Vicente Martínez Vizcaíno, Irene Sequí Domínguez, Sergio Núñez Arenas y Ana Torres Costoso, de la UCLM; y de Pontus Henriksson y Ángel Herraiz Adillo, de la Universidad de Linköping (Suecia).
