Jolis nace en Granada, cursa estudios de música magisterio y filosofía y letras en esta ciudad, más tarde estudia música en París. Actualmente es profesor de bachillerato, así como músico y cantante en activo.
A través de su dilatada carrera, como guitarrista y cantante, ha publicado diversos trabajos de los que destacan El Puente de los Mundos con diez temas de su autoría y textos de B. Brecht, Juan Ramón Jiménez y María Luisa González.
Más tarde publica dos trabajos de la serie Fender Swing, con standars, interpretados con su Fender Telecaster, guitarra fabricada a finales de los 60 en EEUU, consiguiendo entrar en las listas de éxitos radiofónicos, destacando de ellos su “peculiar“ sonido y la limpieza de su digitación, así como las mejores críticas de la prensa especializada.
Junto a Nati Mistral y Amancio Prada graba Y Ahora… un CD vocal de temas propios. Para el 25º aniversario de la muerte de Jacques Brel prepara un trabajo en homenaje al cantante belga, en Octubre de 2003, cantado íntegramente en francés, y grabado en CD, que da paso a la nueva etapa de Jolis como chansonier, se trata de Un Siècle d`amour, con el que realiza una importante gira nacional cantando, sobre todo en universidades y teatros.
Dicha gira se prolongó hasta Abril de 2007 cuando publica su segundo CD en francés, Le coin des bises tendres (La esquina de los besos tiernos), homenaje a la chanson, estrenado en directo en el Teatro Isabel La Católica de Granada, con gran éxito de crítica y público y que actualmente es el concierto que ofrece en su gira, alternándolo con un nuevo proyecto , ya estrenado con éxito en España, en Abril de 2010, Conciertos íntimos, música francesa y otras músicas , en los que canta , además de en francés, en portugués, italiano y español. El pasado Mes de Agosto grabó en directo, desde el Teatro San Martín de Buenos Aires, su último trabajo que ahora llega a Almería.
