El próximo lunes, día 7 de marzo finaliza el plazo de presentación de solicitudes para optar a las ayudas convocadas por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Denia para proyectos de investigación.
El objetivo es facilitar la puesta en marcha de nuevos proyectos o líneas de investigación básica o aplicada en el ámbito de la Gastronomía. La convocatoria también busca preparar la incorporación de investigadores e investigadoras al sistema competitivo de captación de recursos externos.
Podrán acceder a estas ayudas cualquier miembro o equipo de investigación de la Universidad de Alicante, así como empresas gastronómicas interesadas en resolver determinadas problemáticas, en este caso se les buscará un equipo investigador de la UA para desarrollar de forma conjunta el proyecto.
La cuantía máxima para cada una de las ayudas o actuaciones recogidas en la convocatoria es de 3.000€. El presupuesto total asignado es de 30.000€. En caso de que el presupuesto no se agotara, se repartirá el remanente de forma proporcional entre los proyectos seleccionados.
La financiación de estas ayudas procede del capítulo reservado al fomento a la investigación en el marco del convenio del Ayuntamiento de Denia y la Universidad de Alicante.
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Denia, GASTERRA, es un centro propio de la Universidad de Alicante creado en 2018 con la finalidad de impulsar y desarrollar la investigación, la transferencia de conocimiento y la formación en el sector de la gastronomía, así como la realización de actividades culturales y de extensión universitaria.
El centro tiene su sede en la ciudad de Denia, depende orgánicamente del rectorado de la Universidad de Alicante, y desde el 27 de mayo de 2021, funcionalmente de la Facultad de Ciencias, responsable de la titulación del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.
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