El delegado provincial de la Consejería de Salud, Manuel Lucas, inaugurará mañana martes 31 de marzo, las XI Jornadas Provinciales Sobre Seguridad Alimentaria. Este encuentro está organizado por la Consejería de Salud, la Confederación de Empresarios de la Provincia de Almería (Asempal) y la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA). Las jornadas se desarrollarán en la sede de Asempal en El Ejido, y se iniciarán a las 10.00 de mañana. En ellas se abordarán aspectos relacionados con la los sistemas de trazabilidad de los productos alimentarios, o la responsabilidad de empresas y administraciones en el ámbito de la seguridad alimentaria.
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