El Ayuntamiento de Carboneras ha prestado su colaboración en la realización de sendas guías turísticas de playas y calas, por un lado, y de senderos y rutas en bicicleta, por otro. Los encargados de su elaboración han sido los jóvenes del Taller de Empleo ‘Desarrollo Turístico de Carboneras’, para difundir, además del litoral, el enorme potencial que tiene el interior del municipio.
Las guías se presentaron el pasado viernes en el transcurso de una muestra gastronómica de cocina tradicional, y allí se puso de relieve, “la rica oferta turística, cultural y de naturaleza del interior del municipio, desconocida para muchos”, según ha explicado la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Carboneras, Mercedes Hernández.
Bajo el lema, ‘Carboneras, sin ir más lejos’ , se han dado a conocer los puntos de interés turístico del pueblo que, junto a playas de gran reconocimiento, tiene, además, destacadas rutas de interior para practicar senderismo o montar en bicicleta.
La gastronomía es uno de los fuertes atractivos de la localidad. Como impulso a esta iniciativa de promoción turística, en las guías se incluye un itinerario de los bares y restaurantes de Carboneras donde los restauradores dan a conocer su ‘tapa estrella’, haciendo gala de la amplia y tradicional oferta gastronómica del municipio.
Carboneras cuenta con una gran variedad de marisco y pescado que integran la base de su cocina, con algunas peculiaridades casi exclusivas como Los Galanes. Los productos cárnicos y de la huerta enriquecen aún más la vasta oferta culinaria del municipio.
