Este evento estaba organizado por la Delegación de Dama y Caballero Almería, cuyo delegado es Néstor Jiménez y la subdelegada Deborah Sánchez. También se contó con la colaboración de la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Roquetas, cuya concejala María Dolores Ortega estuvo en dicha gala acompañada del concejal Francisco Gutiérrez.
El primer pase de candidatos y aspirantes fue en ropa sport. Desfilaron por el escenario Odile Cobos, Almudena Navarro, Eva Guijarro, Patricia García, Nieves Ureña, Carolina Zapata, Talia Castillo, Desire Salvador, Sheila Luque, Eva Fernández, Marina Pardo, Lorena Motogna, Jennifer Collado, Marina Puertas y Xandra Dumitrache.
Luego lo harían los aspirantes a Caballero Almería 2012, Israel Suárez, Julio Jiménez, Adrián Catalán, David Torres, Juan Francisco Riquelme, Alain Victoria, Yeray Ruiz, Juan José Mullor, Agustín Rodríguez, Antonio Jesús Ortiz, Carlos Gálvez, Manuel Martín, Alejo Vico, David Dotes, Álvaro Nebro y Francisco David Sánchez.
El segundo pase fue en ropa de baño, tras lo que actuó la bailaora Cristina Muelas que estuvo sensacional. El último pase de la noche fue en traje de gala. El jurado se retiró a deliberar, momento en que subió al escenario la cantante Sheila Solís con su grupo que se denomina The Butterfly House, y que estaba formado por Salvador Martínez al piano y teclado; Manuel Bonachera, guitarra; José Antonio Flores, percusión y José Solís, bajo.
