El programa A pie de calle continúa esta noche, a las 22 horas, en el Castillo de Santa Ana de Roquetas con la actuación de la bailaora Carmen Rubí. Nacida en Almería, se forma en el Conservatorio Profesional de Danza de Almería en la especialidad de Danza Española. Una vez finalizada su carrera continúa sus estudios de flamenco con Carmela Greco, Timo Lozano y Cristóbal Reyes en el centro Amor de Dios de Madrid. Realiza después la Cátedra de Flamencología en la escuela de Mariquilla en Granada.
Posteriormente, sigue siendo formada por maestros de la talla de Rafael Campallo, Antonio el Pipa, Alicia Márquez, Victoria Eugenia y Óscar Quero, con el cual ocupa actualmente en su compañía el puesto de bailarina y ayudante de dirección, estrenando el espectáculo “Al son será” en el 2.006 y preparando un nuevo estreno.
Participa en diversos encuentros flamencos por toda la geografía andaluza, destacando el “V Encuentro de peñas flamencas” organizado por el Ayuntamiento de Roquetas de Mar, “Festival flamenco de Torremolinos”, entre otros.
Actualmente, compagina su faceta como artista con su labor docente en la Escuela Municipal de Música, Danza y Teatro de Roquetas de Mar, desempeñando el cargo de profesora de Danza Española y flamenco. Además coordina el Taller de Flamenco “José Fernández Tomatito”.