La UHU asistió a la Feria de Study in Europa en Bakú (Azerbaiyán) , con el objetivo de abrir la institución onubense internacionalmente, para fomentar así los acuerdos con otras universidades y la atracción de estudiantes.
El encuentro ha sido organizado por la Delegación de la Unión Europea para Azerbaiyán y ha contado con un gran número de asistentes, muchos de ellos estudiantes que han mostrado gran interés por estudiar en distintas universidades de Europa. También han acudido una veintena de instituciones europeas y algunas de las más prestigiosas universidades de Azerbaiyán con el objetivo de establecer acuerdos de colaboración y reforzar las relaciones entre países.
La universidad onubense ha estado representada por la Vicerrectora de Internacionalización y Compromiso Global, María Teresa Aceytuno Pérez, y por el coordinador de la oficina de Relaciones Internaciones, Juan José Gómez Boullosa.