Investigadores de la Universidad de Jaén han descubierto que la madera del laurel inhibe la formación de biopelículas desarrolladas por bacterias en alimentos en mal estado y en zonas donde las condiciones higiénicas son insuficientes, según la Fundación Descubre. En estos casos, la aparición de esta capa gelatinosa se produce como consecuencia de la contaminación … Sigue leyendo La madera de laurel evita la aparición de biopelículas de bacterias perjudiciales en alimentos