Un equipo de investigadores de la Universidad de León ha publicado un nuevo estudio en la revista Agronomy que destaca el impacto positivo de recubrimientos a base de aceites esenciales en la preservación de la calidad postcosecha de la variedad de manzana ‘Golden Delicious’ cultivada en agricultura ecológica. El estudio, liderado por Marcos Guerra, Alejandra … Sigue leyendo La lecitina de soja y el aceite de clavo protegen a la manzana ecológica de forma limpia durante su conservación frigorífica