El Grupo de Investigación Nutrición, Estrés Oxidativo y Biodisponibilidad de la Universidad Católica de Murcia ha recibido el tercer premio de la prestigiosa revista científica internacional ‘Molecules’ por su artículo de revisión bibliográfica centrado en el efecto del jengibre sobre determinadas enfermedades inflamatorias crónicas como la colitis ulcerosa, el lupus, la artritis reumatoide, la psoriasis … Sigue leyendo El jenjibre es un potencial antiinflamatorio contra la colitis ulcerosa, el lupus, la artritis reumatoide, la psoriasis y la enfermedad de Crohn