Fundado en 1976 para combatir la desnutrición infantil, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos se ha consolidado como referente nacional en investigación, formación de especialistas y apoyo a políticas públicas frente a los actuales desafíos como la obesidad y las enfermedades crónicas Desde 1842, la Universidad de Chile ha sido parte esencial del desarrollo … Sigue leyendo El INTA de la Universidad de Chile cumple 50 años pasando de combatir la desnutrición infantil a pandemias contemporáneas como la obesidad