La subida de la temperatura y la disminución del agua disponible va a obligar a cambiar y modificar una gran parte de las vides actualmente plantadas. Aumentar la producción de vinos blancos, disminuir la producción de vinos tintos, y, si efectivamente las ventas no crecen en los próximos años, se tendrá que seguir disminuyendo la … Sigue leyendo El sector vitivinícola del mundo pone sus barbas a remojar tras ver las indicaciones de los expertos para las viñas chilenas