Artículo de Carlos Gonzalo Abascal. Catedrático de Producción animal, Facultad de Veterinaria de la Universidad de León. [Correo electrónico: c.gonzalo@unileon.es] La domesticación del caballo hace 5.500 años puede considerarse como uno de los grandes hitos del desarrollo de la humanidad. Desde el descubrimiento de los restos arqueológicos más antiguos de la especie hace 55 millones … Sigue leyendo El caballo: origen, evolución en la Península Ibérica y retorno al continente americano